2010년 8월 22일 일요일

갈비찜




숙성한 갈비를 압력솥이나 속이 깊은 냄비에 넣고 무를 큼직하게 썰어 뚜껑을 닫고 푹 무르게 익혀줍니다.
무는 생략하셔도 되는데요~~
저는 함께 먹으려고 큼직하게 무를 쌀아서 넣었답니다...^^
저는 압력솥을 사용해서 따로 물을 넣지 않아도 나중에 물이 많이 생겼는데요...
그냥 일반 솥을 사용하시는 분들은 물이나 육수를 뜨겁게 해서 부어서 끓여주시면 될겁니다..
물이나 육수의 양은 그저 작당히 넣어주시고요~~ㅜㅜ
사실 일반 솥에 할때는 갈비찜을 하는데 상당한 시간이 걸리는데요..
압력솥에 하면 시간을 상당부분 줄일 수 있거든요

떡볶이


떡볶이 만드는 방법 - 야후! 지식검색O그런데 길거리 떡볶이 만드는걸 보니까 만드는방법을 좀 알겠더라구요. 일단 프라이팬에 물을 넣고 끓이세요. ..... 가장 간단하면서 빨리 해먹을수있는 저만의 떡볶이 만들어먹는 방법

2010년 8월 21일 토요일

t생선구이


1..생선 구이 맛있게 하는 방법 알려주세요 - 야후! 지식검색O2009년 2월 9일 ... 생선구이 맛있게하는 방법은 없나요? ... 레몬은 생선 비린내를 없애주기 때문에 갈치와 함께 굽는 것이 좋다. * 레몬갈치구이 재료 갈치 1마리, 소금 약간, 레몬 1/2개.